Assalamu'alaikum ^^
Pas nulis entri ini sambil ngeces, karena bikanya udah habis 2 hari yang lalu... Kelapanya mahal dan sependek pengetahuan saya cuma ada di 2 supermarket "carre*our n sa**wat " , ga tahan lihat sarang semutnya.... >.<
Resep by ibu Fatmah Bahalwan
BIKA AMBON
Bahan A:
100 gr Tepung terigu protein sedang
200 ml Air kelapa segar
11 gr Ragi instant
Bahan B:
Bahan B:
16 btr Kuning telur
400 gr gula pasir
300 gr Tepung sagu tani
600 ml Santan kental matang
1 sdt Garam
1 sdt Vanilli
Cara membuatnya:
1. Aduk bahan A sampai rata, diamkan selama 15 menit.
2.
Aduk rata : telur, gula, garam dan vanilli, lalu masukkan bahan A, dan
tepung sagu, aduk rata sambil tuangi santan sedikit demi sedikit sampai
santan habis. Saring.
3. Istirahatkan selama 2 jam.
4.
Tuang adonan kedalam cetakan oval yang telah dipoles minyak
tipis-tipis. Panggang dalam oven panas yang pintunya setengah dibuka,
sampai matang.
Semoga Bermanfaat
cakeeeeeeeppp....
ReplyDeleteseratnya itu lho bisa penuh dari bawah sampe atas. Aku bikin ini udah 5-6 kali masih belum sukses. Seratnya sedikit, cuma bawah aja. Yang atas nggak berserat.
Di Madinah beli air kelapa dimana ?
berarti ini "bejo" ya mbak... xixixi.... di carrefour ada mba... satunya 4 SR ( 10ribu) tapi kelapanya kueciiillll....
Deletewuiiihhhh.... lihat jumlah telurnya...
ReplyDeleteini ngovennya pake oven listrik ya say???
telor disini murah meriah mba mimi... 14SR dapet 36 biji :) , iya pake oven listrik... ^^
Deletewuiiiiih... 16 biji telornya... bisa korting ga bu?
ReplyDeletesekilo telornya aja, belom yg lainnya... hmmm... minta aja dah...
lagi2 minta si teteh iihh.... silahkan teh ambil ambil... di sini telor murah teh... makanya buruan pindah sini aja... biar daku bs nyicip2 masakanmu teh...
Deleteaduhhh lately rajin benar update blog..nampak sedap nie..picnya pun cantik..buat akk zila kagummm..
ReplyDeletemakasih kak... tapi banyak malasnya daripada rajinnya :) , justru pic akak yang cantik, saya banyak berguru pada kak zila... ^^
Deletemauu seiriisss.....
ReplyDeletetangkap ya mommy... hihihi....
Deletekesukaan saya sejak kecil nih Mbak....kue karamel, sus, bika ambon, ...waktu kecil favorit banget dah pokoknya ;)
ReplyDeletesama umm, sy kalo di ajak ibu ke pasar pasti nyariin bika atau kue karamel :)
Deletecakeeeep... :)
ReplyDeletematurnuwun mba anna :)
Deleteselain ngiler lihat bika ambonnya...saya juga naksir sama gelas tehnya mba ;)
ReplyDeletehehehe... ayo di bikin mba neti... :) ini gelas murah meriah mba, 10 riyal (25.000 rupiah) dapet 6 pcs
Deleteslurrpph kliatannya enak ...cakep fotonya, jadi penasaran ingin ngicipin semua bikinannya hehe:D
ReplyDeletemakasih mba sudah mampir, monggo di cicipi... hehehe
Deletewallaaaaaaaa...sy pernah buat sekali tp tak menjadi...habis masuk tong! nnati nak cuba resepi yang ni pulak! hopefully bole jadi cantik mcm ana punya tu!
ReplyDeleteWalaikumsalam.......
ReplyDeleteAbon salah satu makanan kesukaanku, salah satu yang selalu ada kalo dalam istilah sunda si besek, biasanya kalo ondangan ke yang hajatan nah suka dapat ini dalam beseknya :)
Nice blog dari blog Kuningan :)
As part of your health food stores and also other grocery then you
ReplyDeleteprobably have seen wheat gluten playing surface juices or perhaps
a wheat-grass juicer. The main Jack port Lalanne juicer is the best answer to acquire both at
home and makes one single 100% tangible moisture. Then the other features allow for with many very small pulp
blockages that a lot of generate a kind of 'grainy' liquid this can be additional
information nutritional. However this is commonly known as gnawing.
my page ... commercial orange juice maker