cheese muffin

sangat biasa... cuma cheese muffin... hehehe.. gpp yah syapa tau ada yg nyari resepnya...

ini dia resep aslinya dari blognya mbak aprilisa :

1 3/4 cups tepung terigu
1 sdm baking powder
1/2 sdt garam
2 sdm gula halus
1 telur
1 cup susu
1/4 cup butter, lelehkan
1/2 cup keju parut

1.  Panaskan oven dan lapisi cetakan muffin dengan paper cup.
2.  Dalam mangkok besar campur hingga rata tepung terigu, baking powder, gula halus, garam dan keju parut. Buat lubang ditengahnya.
3  Dalam mangkok yg lain, campur hingga rata susu, telur dan butter leleh. Kemudian tuang kedalam campuran terigu, aduk sampai adonan rata (jangan overmix)
4. Isi kedalam cetakan muffin setinggi 2/3 dan panggang selama 25 menit.

cuma saya tambahkan 75gram cream cheese dan 2 sdm susu bubuk full cream kedalam adonan serta keju parut untuk taburan... 

                                                            

                                                                      SEMOGA BERMANFAAT