Resep nyontek dr ibu hartati setiawan...
Bahan I :
12 butir telur
450 gram gula pasir
½ sdt garam
20 gram cake emulsifier
½ sdt vanili bubuk
Bahan II :
(campur dan ayak)
250 gram tepung terigu segitiga biru
100 gram coklat bubuk
1 ½ sdt baking powder
Bahan III :
Cairkan dan campur
200 gram dark cooking coklat
350 ml minyak sayur
Bahan IV :
Susu kental manis putih
Cara membuat :
1. Campur dan kocok bahan I menjadi satu hingga kental dan mengembang
2. Masukkan bahan II sedikit demi sedikit hingga rata. Tuang bahan III, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata. Ambil 200 gram adonan, campur dengan bahan IV. Sisihkan.
3. Tuangkan ½ bagian sisa adonan tadi ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan sedikit minyak dan dialasi dengan kertas roti. Kukus selama lebih kurang 15 menit (lakukan tes tusuk untuk memastikan kue sudah benar-benar matang)
4. Tuang 200 gram adonan yang sudah dicampur bahan IV, kukus. Dan terakhir masukkan sisa adonan. Kukus kembali selama 30 menit hingga matang.
12 butir telur
450 gram gula pasir
½ sdt garam
20 gram cake emulsifier
½ sdt vanili bubuk
Bahan II :
(campur dan ayak)
250 gram tepung terigu segitiga biru
100 gram coklat bubuk
1 ½ sdt baking powder
Bahan III :
Cairkan dan campur
200 gram dark cooking coklat
350 ml minyak sayur
Bahan IV :
Susu kental manis putih
Cara membuat :
1. Campur dan kocok bahan I menjadi satu hingga kental dan mengembang
2. Masukkan bahan II sedikit demi sedikit hingga rata. Tuang bahan III, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata. Ambil 200 gram adonan, campur dengan bahan IV. Sisihkan.
3. Tuangkan ½ bagian sisa adonan tadi ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan sedikit minyak dan dialasi dengan kertas roti. Kukus selama lebih kurang 15 menit (lakukan tes tusuk untuk memastikan kue sudah benar-benar matang)
4. Tuang 200 gram adonan yang sudah dicampur bahan IV, kukus. Dan terakhir masukkan sisa adonan. Kukus kembali selama 30 menit hingga matang.
No comments:
Post a Comment