Lumpia

Bahan :

10 lembar kulit lumpia siap pakai

Isi :

Frozen veggie (wortel, kacang polong, kentang)

2 batang daun seledri

1 bawang bombai, cincang

2 siung bawang putih, cincang

2 sdm margarin

1 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

2 sdm kecap

1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.

minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Panaskan magarine, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombai, frozen veggie. Tambahkan garam, merica bubuk, kecap aduk sampai rata. masukkan maizena, kemudian masukkan seledri, masak sebentar , angkat.

2. Ambil satu lembar kulit lumpia, bentangkan isi dengan isian dengan secukupnya, gulung bentuk amplop.

3. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan, angkat. Sajikan dengan cabe atau saus atau mayyonaise atau garlic pasta atau, daun bawang.