Krengsengan Ayam

Resep :

300gram ayam atau daging sapi atau kambing atau yg lain (sy pakai fillet ayam)
2 sdm petis udang
Kecap manis secukupnya
1 buah tomat potong2

Bumbu di haluskan :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
2 cabe merah
1 sdm Air asem jawa (sy pake air perasan lemon)
Gula merah secukupnya


Cara membuat :

Tumis bumbu halus smpe harum, masukkan petis udang, ayam, tomat, kasih air kira2 150ml, tuangi kecap, masak dgn api kecil smpe tomatnya layu