Srawberry Ice Cream

Strawberry Ice Cream

Bahan:

500gr strawberry segar, cuci bersih, buang tangkai &daunnya, potong jadi 4 bagian
150gr gula pasir
1 sdm orange juice
1 cup dairy whipped cream
1 cup non dairy whipped cream
perasan 1/2 buah lemon

Cara membuat:
- campurkan strawberry, orange juice, gula & air lemon, aduk rata, diamkan beberapa saat sambil sesekali diaduk sampai gula larut.
- campurkan strawberry & semua cream, blender bentar, jangan terlalu halus supaya masih kerasa potongan buah strawberrynya. dinginkan di kulkas selama sejam ato lebih.
- setelah itu proses di ice cream maker. dinginkan minimal satu jam di freezer sebelum dinikmati.

Semoga Bermanfaat